Курултай в первом чтении одобрил маркировку мяса и новые правила убоя скота

Он вводит обязательную маркировку продукции животного происхождения, меняет правила убоя скота и создаёт единую цифровую ветеринарную систему. Об этом пишет Kazakhstan Today.

Суть коротко

• Законопроект одобрили 4 ноября 2026 года в первом чтении, до вступления в силу ему нужно пройти остальные этапы.
• Обязательной станет маркировка продукции и сырья животного происхождения, а также ветеринарных препаратов и кормов.
• Площадки для убоя исключат из перечня разрешённых мест, а скот для общественного питания можно будет забивать только на специальных объектах.
• Для ветеринаров предлагают ежегодный оздоровительный отпуск не менее чем в два должностных оклада и создание ветеринарной палаты.

Что изменится для хозяйств

Владельцы сельскохозяйственных животных будут сами оплачивать их идентификацию. Организованным фермам понадобится ветеринар в штате или по договору. В законопроекте также прописаны сроки уведомления о продаже или убое животных и ответственность за утерю или повреждение средств идентификации. После карантина животных нужно будет содержать отдельно.

Что изменится с убоем и продукцией

Площадки для убоя исключат из перечня разрешённых мест. Животных, мясо которых предназначено для общественного питания, смогут забивать только на специальных объектах. Использовать такую продукцию без ветеринарного осмотра и предубойной проверки будет нельзя.

В животноводстве предлагают запретить стимуляторы роста и антибиотики, предназначенные для лечения людей. Продукцию и сырьё животного происхождения, предназначенные для продажи или общественного питания, обязательно маркируют. То же касается ветеринарных препаратов и кормов.

Как будут контролировать

Постоянный ветеринарно-санитарный контроль и надзор распространят на торговые объекты, скотомогильники, места убоя и хранения, а также на ветеринарный бизнес. Данные о животных, подконтрольных объектах, проверках и движении продукции соберут в единой цифровой ветеринарной системе. Это, как отмечают в Курултае, позволит повысить точность учёта животных.

Фармацевтическая инспекция будет следить за обращением ветеринарных препаратов и выдавать сертификаты о соответствии их производства требованиям Евразийского экономического союза. Полномочия перераспределят между местными исполнительными органами, комитетом ветеринарного контроля и надзора, республиканской противоэпизоотической службой и национальным референтным центром ветеринарии.

Что предлагают ветеринарам

Ветеринарам предлагают ежегодный оплачиваемый отпуск с оздоровительным пособием не менее чем в два должностных оклада. За учёную степень по основному месту работы хотят ввести доплаты: 17 МРП кандидатам наук и 34 МРП докторам наук. Кроме того, в законопроекте, который депутаты внесли в Курултай в октябре, предлагают создать ветеринарную палату, которая будет защищать профессиональные интересы специалистов, вести их учёт и помогать повышать квалификацию.

Что происходит с ветеринарией в Казахстане

На материально-техническую базу ветеринарии в 2026-2027 годах выделили 66,2 млрд тенге: деньги пойдут на строительство и приобретение 2399 ветеринарных объектов. Но министр сельского хозяйства критиковал регионы за срыв сроков по этой инфраструктуре, главными препятствиями назвали выделение земли и подключение к сетям.

Контроль в законопроекте распространяют и на скотомогильники. При этом карту сибиреязвенных захоронений составили по открытым данным: на ней 625 мест, а Минсельхоз отказался раскрыть официальные сведения, сославшись на пометку «для служебного пользования».

Продукцию, которую предлагают маркировать, уже учатся проверять: учёные университета имени Сейфуллина разработали ПЦР-тест, выявляющий подмену мяса в колбасе. Он определяет 17 видов животных и птиц в сыром мясе, колбасе, ветчине и консервах.

Авторский вывод

Главная нагрузка по законопроекту ложится на владельцев скота: идентификацию животных они оплачивают сами, а мясо для общественного питания придётся забивать только на специальных объектах. Но в сообщениях о первом чтении нет ни штрафов, ни сроков вступления в силу, поэтому оценить цену новых правил для хозяйств пока нельзя. Эти детали могут появиться в тексте законопроекта к следующим этапам рассмотрения.