Во Франции отозвали тыквенные семечки после 80 случаев сальмонеллёза
Сальмонеллу обычно связывают с сырым мясом, яйцами и молочными продуктами, но вспышка во Франции показывает, что растительные продукты представляют не меньший риск.
ПродовольственнаяБезопасность
Афганистан стал главным покупателем казахстанского риса
Экспорт и импорт круп в Казахстане. Инфографика.
Баранина и говядина требуют больше всего земли среди всех продуктов питания
Свежая инфографика Visual Capitalist ранжирует 15 продуктов питания по площади земли, необходимой для производства каждых полкило готовой продукции.
NYT: мировая продовольственная система держится на трёх условиях, которые не выполняются
The New York Times со ссылкой на отраслевых экспертов бьёт тревогу.