Как узбекские фермеры сокращают число агротехнических операций без потери урожая

Общий принцип всюду один: добиться той же или большей отдачи от земли, расходуя при этом меньше ресурсов, сообщает UzDaily.

Суть коротко

• Проект FOLUR–Узбекистан, финансируемый Глобальным экологическим фондом и реализуемый ФАО совместно с Национальным комитетом по экологии и Минсельхозом Узбекистана, охватывает четыре региона страны — от орошаемого земледелия Хорезма до засушливых территорий Кашкадарьи и экосистем Каракалпакстана.
• На демонстрационном участке фермерского хозяйства «Baraka Baltimor» в Хорезмской области при выращивании хлопчатника отказались от одной из двух операций чизелевания, сократили число поливов с пяти до трёх, а расход аммофоса — с 300 до 100 кг на гектар, что экономит около 35 литров топлива и снижает производственные расходы до 4,07 млн сумов на гектар.
• В трёх горных районах Кашкадарьинской области испытывают технологии сбора дождевой воды — террасы, траншеи, водоудерживающие сооружения в форме полумесяца, — а в селе Сарчашма зимнюю родниковую воду замораживают в виде льда: четыре установки сформировали 1600 куб. м льда, дающих около1000 куб. м воды при таянии.
• В Каракалпакстане тестируют засухоустойчивые альтернативы традиционным культурам — пшеницу, ячмень, тритикале, рожь, маш, нут и сафлор, причём нут уже рассматривается как возможная замена рису.

Хлопчатник с меньшим числом операций

На демонстрационном участке площадью 30 гектаров в Янгибазарском районе Хорезмской области напрямую сравнивают традиционную и сокращённую системы обработки почвы. При традиционной технологии чизелевание проводится дважды — в опытном варианте от этой операции отказались полностью, число боронований и малований сократили с трёх до одного, а поливов — с пяти до трёх. Для посева используется специальная сеялка прямого посева, привезённая из Бразилии, позволяющая размещать семена на заданной глубине и вносить фосфорные удобрения непосредственно у зоны будущего развития корневой системы. По словам главы хозяйства Туробоя Раджабова, технологию сначала испытали на 80 гектарах совместно с соседними фермерами, а в этом году её применение расширили до200 гектаров.

Заместитель министра сельского хозяйства Джамшид Абдузухуров отметил: «Необходимо учитывать эффективность использования каждого кубического метра воды, каждого килограмма удобрений и каждой агротехнической операции».

Предварительный прогноз урожайности на опытном участке — 55–60 центнеров с гектара, точные данные появятся после завершения уборки.

Вода в горах — от террас до льда

В трёх демонстрационных точках Камашинского района Кашкадарьинской области испытывают разные технологии сбора дождевой воды, адаптированные под конкретный уклон местности, — террасы градони, траншеи, полосы для перехвата поверхностного стока и водоудерживающие сооружения в форме полумесяца. На участках высаживают местные виды деревьев и кустарников — фисташку, миндаль, шелковицу, вяз, джузгун и саксаул. Ещё более необычная технология испытывается в селе Сарчашма Шахрисабзского района: зимнюю родниковую воду с помощью четырёх вертикальных установок замораживают в лёд, используя естественно низкие температуры, а при его таянии получают воду для практического использования уже в тёплый сезон.

Заместитель представителя ФАО в Узбекистане Шерзод Умаров подчеркнул принципиальный момент всего проекта: «Каждая технология должна проходить испытания с учётом местных почвенных, водных и климатических условий».

Разные культуры и цифровая основа решений

В Чимбайском и Нукусском районах Каракалпакстана испытывают альтернативные сорта зерновых и бобовых — пшеницу, ячмень, тритикале, рожь, маш, нут и сафлор. Диверсификация рассматривается как способ повысить устойчивость хозяйств к климатическим рискам и колебаниям рынка, а предварительные данные по нуту уже позволяют рассматривать эту культуру как одну из альтернатив рису в регионах с дефицитом воды. Все решения по выбору проектных территорий опираются на цифровую основу — в рамках FOLUR–Узбекистан провели пространственный анализ более чем по 25 наборам данных и подготовили свыше 40 тематических карт состояния земель, растительности, рельефа и засоления почв.

Не только сельское хозяйство

Природоохранная составляющая проекта выходит за рамки одних лишь фермерских практик. В Караузякском, Берунийском и Камашинском районах планируют создать питомники с участием местных сообществ для выращивания растений, адаптированных к местным условиям, — с моделью платежей за экосистемные услуги, одновременно восстанавливающей экосистемы и создающей дополнительный доход для сельского населения. Отдельные мероприятия направлены на поддержку дикой фауны: на территории Хорезмского национального природного парка на 1,5 гектараx высеяна смесь люцерны, пшеницы и рапса, а в Нижне-Амударьинском биосферном резервате ещё на 3 гектарах — люцерна и пшеница, призванные обеспечить кормовую базу для бухарского оленя и других видов.

Другие грани узбекской повестки

Демонстрационные участки FOLUR — не единственное место, где Узбекистан пробует новые подходы к земле. В Ферганской долине ФАО открыла три полевые школы фермеров, где обучение растянуто на весь сезон и строится вокруг культур конкретного района — картофеля, тепличных овощей и малины. Формат отличается: школы работают с самими фермерами, а FOLUR показывает готовые технологии специалистам и международным партнёрам.

Есть и институциональный слой. Природоохранная часть проекта — питомники, платежи за экосистемные услуги — развивается на фоне общей реформы регулирования: Узбекистан недавно перевёл экологическую экспертизу на международные стандарты, изучив в том числе казахстанский опыт. Оба процесса указывают на один вектор: воздействие на природу всё чаще оценивают заранее, а не постфактум.

Наконец, ресурсные ограничения, на которые отвечают все эти практики, работают и в обратную сторону. Пока внутри страны пробуют получить больше от каждого кубометра воды и гектара земли, дефицит мяса пытаются закрыть за её пределами: на бизнес-форуме прозвучало предложение арендовать в Казахстане до 50 тыс. га под откорм скота. Задачи разные, но корень общий — ограниченные земля и вода при растущем населении.

Авторский вывод

Ценность проекта FOLUR не в отдельных технологических новинках — сокращённая обработка почвы, сбор дождевой воды или диверсификация культур по отдельности давно известны агрономической науке, — а в том, что все эти решения одновременно испытываются в разных природно-климатических зонах одной страны с их собственными ограничениями. Именно сопоставление результатов демонстрационных участков в Хорезме, Кашкадарье и Каракалпакстане должно показать, какие конкретно практики стоит масштабировать дальше, а какие останутся локальными решениями, применимыми лишь в узком наборе условий. Пока большая часть данных — в том числе итоговая урожайность хлопчатника в Хорезме — остаётся предварительной, и настоящая проверка эффективности всех этих подходов начнётся только после завершения полного сельскохозяйственного цикла.