Казахстан лишится единственного производителя хлебопекарных дрожжей

Спустя 57 лет непрерывной работы, пережив распад СССР, приватизацию и несколько экономических эпох, предприятие добровольно прекращает существование, сообщает Digital Business.

Суть коротко

• В Алматы начинается ликвидация Алматинского дрожжевого завода — единственного в Казахстане специализированного производителя хлебопекарных дрожжей, работавшего с 1969 года; сегодня на предприятии числятся 93 сотрудника.
• Решение о добровольной ликвидации приняли сами акционеры на внеочередном общем собрании — за проголосовали владельцы 22 206 акций, против всего 258.
• По итогам 2025 года завод получил 133,4 млн теңге чистого убытка — почти в 6,5 раза больше, чем годом ранее (20,6 млн теңге).
• Ещё в августе 2026 года акционеры одобрили продажу недвижимости и двух земельных участков предприятия общей оценочной стоимостью свыше 3,28 млрд теңге — кому именно предназначались эти активы, в опубликованных документах не уточнялось.

Полвека истории — от книги почёта до убытков

Завод изначально выпускал прессованные дрожжи, в 1976 году прошёл масштабную реконструкцию с заменой оборудования, а в 1981-м был занесён в книгу почёта Казахстана по итогам республиканского социалистического соревнования работников пищевой промышленности. После распада СССР предприятие не остановилось, а последовательно прошло через несколько форм собственности — в 1989 году перешло на самофинансирование, в 1991-м стало производственным кооперативом, а в 1993 году — закрытым акционерным обществом. В ассортименте завода были сухие и прессованные дрожжи под марками «Алматинские традиционные», «Для сдобного теста», «Үлкен той», а также органические дрожжевые добавки и удобрения для сельского хозяйства — но основным продуктом на протяжении всей истории оставались именно хлебопекарные дрожжи.

Демпинг как главная причина

Проблемы с конкуренцией со стороны импортной продукции у завода возникли не вчера — ещё в 2015 году руководство публично заявляло о резком падении продаж из-за наплыва импортных дрожжей. В 2021 году предприятие обращалось в Евразийскую экономическую комиссию с претензией к российскому производителю «Ангел Ист Рус», заявляя о продаже дрожжей по демпинговым ценам. А уже в январе 2026 года НПП «Атамекен» сообщила, что из-за роста демпингового импорта и серых схем поставок завод был вынужден сократить объёмы продаж вдвое. При этом предприятие продолжало работать вплоть до самого решения о ликвидации — в 2026 году оно всё ещё экспортировало продукцию, в том числе в Узбекистан, а сами хлебозаводы в 12 регионах Казахстана и ближнем зарубежье по-прежнему использовали именно алматинские дрожжи.

Что будет с рынком дальше

Согласно отчёту Евразийской экономической комиссии ещё от 2021 года, производственные мощности завода позволяли полностью обеспечивать потребность казахстанского рынка в прессованных и сухих хлебопекарных дрожжах. После ликвидации единственного специализированного отечественного производителя открытым остаётся ключевой вопрос: кто займёт освободившуюся нишу и насколько сильно вырастет зависимость казахстанского хлебопечения от импортных дрожжей — притом что именно демпинговый импорт, по свидетельству самого предприятия и НПП «Атамекен», и стал одной из главных причин его закрытия.

Авторский вывод

История Алматинского дрожжевого завода — редкий случай, когда закрытие производственного предприятия задокументировано настолько подробно: от официальных жалоб на демпинг ещё в 2015 году до конкретных цифр падения продаж и растущих убытков перед самой ликвидацией. Завод не рухнул внезапно — его убыточность нарастала предсказуемо и постепенно, на фоне неоднократных публичных предупреждений о демпинговой конкуренции, оставшихся без системного ответа. Для отрасли продовольственной безопасности в целом это показательный кейс: рынок с полностью закрываемой отечественным производством потребностью может исчезнуть не из-за отсутствия спроса на его продукцию, а из-за неспособности конкурировать по цене с импортом, поставляемым в обход честных торговых практик.