Об этом пишут аналитики Telegram-канала Pavlov Analytics. По их расчётам, месячной медианной зарплаты теперь хватает на 91 кг говядины на кости, а в 2024 году хватало на 107 кг.

Суть коротко

• Говядина на кости подорожала на 42%, медианная зарплата выросла на 22%.
• На месячную медианную зарплату можно купить 91 кг говядины на кости против 107 кг в 2024 году, или 69 кг мякоти.
• Сильнее всего говядина подорожала в Жетысу (61%), области Абай (54%) и Алматы (53%), слабее всего - в Астане и СКО (по 22%).
• Закупочные цены на скот за год выросли ещё на 27%.

Два десятилетия количество говядины, которое можно купить на месячную медианную зарплату, росло и в 2024 году достигло 107 кг. Сейчас оно составляет 91 кг. Если считать не говядину на кости, которую учитывает Бюро национальной статистики, а мякоть, то хватит всего на 69 кг.

Есть меньше казахстанцы не стали: по-прежнему около 25 кг говядины на человека в год. Но эта норма теперь стоит 5,8 рабочего дня медианной зарплаты против 5,0 в 2024 году. На еду в целом уходит больше половины потребительских расходов семей, в 2007 году уходило 36%.

С декабря 2024 года сильнее всего говядина подорожала на юге и востоке: в Жетысу на 61%, в области Абай на 54%, в Алматы на 53%. В Астане и СКО рост составил 22%. Закупочные цены на скот за год выросли ещё на 27%, и до прилавка этот рост доходит с временным лагом.

Авторский вывод

Говядина подорожала на 42%, а зарплата выросла на 22%, и разрыв между ними отнял у медианной зарплаты 16 кг мяса. А рост закупочных цен на скот на 27% до прилавка ещё не дошёл целиком.