ЧТО НЕ ТАК С СЕЛЬСКИМ ХОЗЯЙСТВОМ В КАЗАХСТАНЕ?

Девятая территория в мире, некогда самые лучшие овечьи шкуры на материке и самое вкусное мясо. А что сейчас? На прилавках надо постараться отыскать отечественный сыр, не во всех городах можно купить натуральное молоко, в Атырау фермеры не хотят забивать зараженный скот, а мясо дорожает не совсем пропорционально заработкам. 

Так что же с нами не так?

Земельные ресурсы

Земли у нас много – почти 215 млн гектаров, из которых 80% считались сельхозугодьями. Но реальное использование земли – это уже другая история. Вплоть до 40% пахотных земель либо деградированы, либо используются неэффективно. Актюбинская область деградировала просто колоссально - из некогда животноводческой зоны, она превращается в пустыню. Латифундисты, запреты на экспорт, аренда пастбищ и прочие «гениальные решения» привели к тому, что земли вроде бы заняты, но не работают на экономику. На самом же деле, долгое время это была либо экономика элит, либо собака на сене. 

Плюс, монокультура зерновых (в основном пшеницы) – это занимательное топтание на месте. Севооборот минимальный, органическое земледелие на уровне разговоров, а внедрение технологий – прерогатива крупных холдингов (всех двух, особенно «братских»), которым государство всё равно выдаёт субсидии, даже если они работают на уровне XIX века. 

Водные ресурсы

Тут ещё веселее. В Казахстане с водой всегда было напряжённо, а теперь это превращается в кризисную зону. Почему?

Во-первых - соседи поджимают: Китай забирает и будет продолжать забирать всё больше воды из Или и Иртыша. Узбекистан и Туркменистан пьют Сырдарью, как будто завтра её запретят. Афганистан построил канал Кош-Тепа (ммм, кто бы ещё предупреждал) и отнял 30% стока Амударьи, что заставляет Узбекистан и Таджикистан сильно перестраиваться по воде, что в итоге негативно сказывается на нас. 

Но это ерунда, по сравнению с нашим крайне нерациональным использованием воды. Собственные потери воды достигают 40-60% от стока - такой объём теряется в дырах, всё еще советской ирригации, где каналы разваливаются, а системы орошения остались где-то в эпохе юного Назарбаева.

Ну и не забываем про глобальное потепление - ледники тают, стоки рек падают, а в степи становится ещё суше. 2024 год не в счёт, а вот 2025 покажет эту тенденцию. 

Что в итоге по воде? В южных регионах вода становится предметом коррупции (купить воду на поля – нормальная практика, не купишь - не польешь), в северных – засуха бьёт по урожайности, при этом мы наплевательски относимся к степным озерам - осушаем Талдыколь и не используем природные резерваты в сельском хозяйстве. При этом страна остаётся заложником старых советских решений. А вместо того чтобы инвестировать в реальную цифровизацию водного учета и честную аналитику - чиновники либо мутят воду, либо максимально никого не подпускают к потокам.

По моим оценкам коррупционный рынок воды превысил 20 млрд тенге. Думаете это госденьги? Черта с два. Всё это фермер заложит в цену, а заплатите лично вы из своего кошелька. А виноваты итоге МСБшники - давайте поднимем ставку и опустим порог НДС. 

Аграрная наука и технологии

Вот тут вообще кризис жанра.

Наука есть на бумаге – институты существуют, диссертации пишутся, опыты ставятся, сорты новые разрабатываются, но всё это только на бумаге.

В итоге фермеры в основной массе работают по дедовским методам, семена импортируют, удобрения импортируют. А технологии применяют либо “с рук” у западных компаний, либо через госпрограммы, куда попадают только “свои”.

Генной инженерии нет, точного земледелия почти нет, ветеринария деградирует, а агрономов, способных внедрять новые методы, можно пересчитать по пальцам.

Картофеля вывели 52 новых сорта из которых используется ни один. 

Зерна вывели свыше 360 новых сортов, но почему-то семенами мы обеспечены лишь на 20% в зерновых. И это самый высокий показатель. Например, по овощам закрытого грунта у нас обеспечение семян около 0%. Масличные, бобовые - поищите наши семена, если повезет, хоть дайте взглянуть одним глазком. 

Пока что понятно одно, сельское хозяйство Казахстана – это не катастрофа, но и не лидерство. Потенциал огромен: страна могла бы стать азиатским элеватором, вернуть статус мясной державы и даже занять нишу экспорта экологически чистой продукции. Но из-за слабого управления, коррумпированных схем с землёй и водой, а также торможения науки – это пока лишь нереализованные возможности.

Если подход не поменяется, лет через 10 мы будем импортировать даже свою же муку, переработанную в Узбекистане. Кстати, в сильно южных странах (да и в той же Турции), благодаря нашим субсидиям и на наши же деньги, возникли целые мукомольные кластеры.

Продолжение следует - будем разбирать каждое направление отдельно.